Kinderhände die Lavendelblüten vom Stängel zupfen

Was duftet denn hier so herrlich? Gemeinsam haben die Kinder einenköstlichen Lavendel-Zitronen-Kuchen gebacken. Bevor es jedoch ans Rühren undBacken ging, machten sie sich auf den Weg in unseren Garten. Dort pflückten siemit großer Freude den Lavendel, der später dem Kuchen sein besonderes Aromaverlieh.

Solche Erlebnisse sind ein wichtiger Bestandteil unseres naturpädagogischenKonzepts. Die Kinder erfahren unmittelbar, dass Lebensmittel und Kräuter ihrenUrsprung in der Natur haben. Sie beobachten, entdecken, riechen, fühlen underleben mit allen Sinnen, wie aus selbst gepflückten Pflanzen und frischenZutaten etwas Leckeres entsteht.

Mitviel Begeisterung wurde gemischt, gerührt und natürlich auch genascht. Am Endewaren sich alle einig: Selbst gebacken schmeckt einfach am besten – besondersdann, wenn die Natur ihre eigenen Zutaten dazu beigesteuert hat.

Zitronenschale wird abgerieben
Zutaten werden gemischt
Pädagogische Fachkraft, Heilerziehungspfleger, Menschen mit, ambulant, weitere besondere Wohnform
Gefördert durch: Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.