UnserEssenanbieter, das SAH Anderson Nexö, lud im März Vertreter derElternschaft, Hauswirtschaft und Leitung zum gemeinsamen Kochen ein.

Wirwaren sehr interessiert, wie die Abläufe im Küchenbetrieborganisiert werden und die Essenzubereitung für unsere Kinderdurchgeführt wird. DasKüchenteam hatte verschiedene Rezepte vorbereitet, die wir inkleinen Gruppen zubereiteten. Dabei kam es zu einem intensivenAustausch über die Qualität der Lebensmittel sowie das Reagierenauf Unverträglichkeiten, aber auch neue Ideen wie z. B. ein zukünftiges Kinder-Kochen konnten ausgetauscht werden. Es wurden Hinweise gegeben, wieErzieherinnen und Erzieher das Essen ansprechend anrichten können. Dabei wares eine neue Erfahrung für das SAH-Küchenteam zu erfahren, dass sichdie Kinder, ihrem Alter entsprechend, die Essenskomponenten selbstnehmen können.